こだわりの卵でつくる『La crème au beurre』(クレーム・オ・ブール)
La creme au beurre(クレーム・オ・ブール)
フランス語でバタークリームのこと。
当店では契約農場の品質にこだわった卵をたっぷり使用した、
手作りのバタークリームや、バタークリームを使用した様々な商品をご用意しています。
当店のバタークリームをまず、直接召し上がってみてください。バタークリームのイメージが大きく変わるはずです。
しつこさはなく、軽やかで豊潤な香りが口の中から鼻に抜けひろがっていきます。バタークリームは温度によって様々な変化を起こします。冷たい状態では、まるでチョコレートの様で、温度が上がるにつれ香りが豊かに変化します。
トーストやホットケーキに、フルーツに添えて。。
贅沢な時間をお届けいたします。プレーンのバタークリームを始め様々なフレーバーの商品８種類ご用意しております。
いつもの朝食やおやつの時間がほんの少しだけ幸せになりますように。皆様のご来店を心よりお待ちしております！
主な商品
バタークリーム、マカロン、ダックワーズ、ミルフィーユスティック など
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